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家常炒菜黑椒牛肉粒的做法

发布时间:2019-05-14 23:08:06

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

黑椒牛肉粒的主料:牛肉200克、杏鲍菇半个、青椒半个、洋葱半个

黑椒牛肉粒的辅料:植物油2勺、食盐1匙、黑胡椒1勺、蚝油2匙、美极鲜酱油1勺、白糖半匙

黑椒牛肉粒的做法:1、牛肉粒放入碗中均匀的洒少量盐及黑胡椒粉及少量蚝油抓匀腌制10分钟备用,其它食材切片

2、锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用

3、锅中留底油继续加热,顺次加入洋葱炒香,接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒

4、调入少量美极鲜酱油及1点点糖略翻炒,加入炒好的牛肉粒加入2大汤勺黑椒汁1起翻炒均匀便可

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