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黑椒土豆焗虾的做法_1

2018-11-07 18:24:51
黑椒土豆焗虾的做法 “土豆焗虾,软糯的土豆泥搭配着鲜美的虾肉,还有拉丝的马苏,一款多重口感的美味。制作起来时间短,也很容易成功。” 食材明细 主料 大虾 4个 土豆 1块 马苏奶酪 适量 青红椒 适量 辅料 盐 适量 黑胡椒粉 适量 原味 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 黑椒土豆焗虾的做法步骤 1主要原料:虾、土豆、马苏奶酪。 2把土豆放入微波炉煨熟,趁热捣碎成土豆泥,调入少许盐和适量黑胡椒粉拌匀。 3虾洗净,在背部中间划开,去掉虾线。 4用刀背横的剁几下,让虾肉平铺。这样做是为了把虾肉的筋膜断掉,在烤的时候才不会弯曲。 5依次处理好,放入铺有油纸或锡纸的烤盘里。 6铺上一层调好味的土豆泥。 7再铺上一层马苏奶酪,撒上少许青红椒末装饰,放入预热好的烤箱,180度,10分钟左右。
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