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中秋大闸蟹抢占市场商家让利促销

发布时间:2018-11-06 10:21:06

中秋大闸蟹抢占市场 商家让利促销

中国养殖导读:随着中秋节的临近,今年的月饼遇冷,反而高端生鲜成新宠。中秋前后正事大闸蟹丰收的时节,因此,阳澄湖大闸蟹会愈来愈受到消费者青睐,成为馈赠亲友的佳品。“年年送月饼没意思,还是送正宗阳澄湖大闸蟹有新意!”

"秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。"秋风起,又到一年吃蟹的黄金时期。淡水螃蟹中,当数阳澄湖大闸蟹。昨日走访市场发现,南宁食蟹一族有口福了,"尝鲜期"大闸蟹本周起开始陆续面市,一周后将大量上市。阳澄湖大闸蟹行业协会负责人表示,阳澄湖大闸蟹9月17日正式开湖。

中秋期间大量上市

重阳前后味道美

农历八月母蟹肥,蟹黄够足;农历九月公蟹香,蟹膏多。"宁吃好而精,勿吃滥而多"是众多消费者的观点。作为一名"吃货",市民邵小姐已经摩拳擦掌,准备订购和家人一起享用。

昨天,在部分市场发现,为数不多的几家水产店开始试销大闸蟹。"前来咨询大闸蟹的顾客有很多,一些饭店已经开始订购。"

金湖南路蟹天蟹地水产行负责人殷协才告诉,批"探行情"的大闸蟹已于9月10日晚运到南宁。在市区公园路主要经营小龙虾和大闸蟹的陈建东小龙虾馆,本周末也可以尝到鲜美的大闸蟹。位于长湖路南湖国际广场的百蟹汇相关负责人表示,17日起大闸蟹上市销售。

"今年夏天持续高温,雨水少,养殖水域水位下降。水位低,水温高,大闸蟹生长受到很大影响。"一位多年从事水产生意的老板说。市场人士认为,尽管大闸蟹在生长和蜕壳过程中会受到部分影响,但蟹农通过调控水质、合理投喂饵料等措施,将高温的影响降到,蟹的品质不会受到影响。

有关人士表示,目前大闸蟹刚刚开始上市,要想吃到成熟饱满的大闸蟹,则要等到重阳节前后。

进货价格略有上涨

商家让利惠及食客

业内人士预计,今年大闸蟹价格将比去年高一点。

陈建东小龙虾馆总经理陈建东告诉,从今年大闸蟹进货价来看,比去年价格有上涨。以2两母蟹为例,每公斤进货价贵了20元,个头大一点的2.4两母蟹则贵了30元。

"尽管今年进货价略涨,但是武鸣计划通过搞优惠活动让利消费者。"殷协才称:"买得越多折扣越低。由于价格很'亲民',前来购买的市民络绎不绝。"

有市场人士称,每年中秋节前后是大闸蟹火爆销售期,阳澄湖大闸蟹口味佳及稀有性导致价格居高不下,但近年来市场日趋成熟,参与经营的商家日众,竞争之下,价格逐渐回归理性。

市民热捧大闸蟹

请客送礼够意思

今年高端礼品市场遇冷,大闸蟹销售是否会因此"秋风萧瑟"呢?不少水产老板认为不会。

"近年来越来越多的市民喜欢吃大闸蟹,该吃的还是会吃的,该送的还是会送的。"陈建东认为,大闸蟹味道鲜美,营养丰富,日渐走上市民的餐桌,而"蟹中"阳澄湖大闸蟹更是受到热捧。目前店里已经接到不少订单,大闸蟹礼盒很受欢迎。"过节送大闸蟹,既显档次,也不尴尬。现在有不少顾客买了寄给外地的亲友分享。"

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